Placera knivslipen på ett stabilt underlag. Använd ett eller flera spår beroende på vad för slags kniv du slipar eller hur slö kniven är.

Grov (Diamantstålhjul): Använd bara detta spår när din kniv är mycket trubbig och slö. Placera knivens egg i spåret och för den fram och tillbaka med ett lätt tryck 5 gånger. Försök att hålla kniven rak. Detta rekommenderas att göras en gång var sjätte månad eller efter behov.

Medium (Diamantstålhjul): Underhållsslipning. Använd detta spår istället för Grov om kniven ej är väldigt slö/trubbig. Placera knivens egg i spåret och för den fram och tillbaka med ett lätt tryck 5 gånger. Försök att hålla kniven rak.

Fin (Keramiskt hjul): Avsluta alltid med detta spår för att polera bladets ägg samt ta bort grader. Placera knivens egg i spåret och dra fram och tillbaka 5 gånger utan att applicera något tryck. Flytta kniven i en rak linje.

Obs! Använd ej på keramiska knivar! Tvätta alltid av kniven med vatten och torka med en torr trasa efter slipning.

VARNING
• Använd INTE knivslipen till tandade knivblad eller saxar.
• För att inte förstöra kniven, tänk på att inte applicera för stort tryck.
• Det är normalt att de keramiska hjulen ändrar färg efter en tids användning.
• Lägg INTE knivslipen i diskmaskinen eller helt under vatten.
• Förvaras oåtkomlig för barn