Jäskorg Rotting 22cm
Produktinformation:
Efter att ha format degen läggs den i jäskorgen för att jäsa, så att den får behålla sin form och bilda en knaprig skorpa. Korgen skapar också ett mönster på brödets yta, vilket ger det ett rustikt utseende.
För att använda en jäskorg pudras den först med mjöl för att degen inte ska fastna. Den formade degen läggs sedan i korgen och får jäsa. Efter att degen jäst vänds den försiktigt ut på en plåt eller i ett bakkärl för bakning.
Diameter: 22 cm
Material: Rotting