En ljus kalvfond som har en mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. En fond som passar utmärkt i ljusa soppor & såser. Ljus kalvfond hjälper till att bygga smak utan att ta över smakbilden. Utmärkt att kombinera med Bong Touch of Taste Kantarellfond eller Brynt schalottenlök.

Volym: 1 liter

Ingredienser: Vatten, salt, arom (innehåller SELLERI), vitt vin, modifierad potatisstärkelse, kalvbuljong, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), persiljeextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,26* -0,44** -0,65***%. Salthalt i utspädd fond * 50 liter ** 30 liter *** 20 liter

Näringsvärde per 100 ml:
Energi: 120 kJ
Energi: 30 kcal
Fett: < 0,5 g -Varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater: 5 g -Varav sockerarter 0,8 g
Fiber: < 1 g
Protein: 1,5 g
Salt: 13,5 g