Fond Kalvfond Brun Bong 1L
Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Fonden har en lättrostad ton av köttben som balanseras med tomatpuré vilket ger köttfärsåsen en mustig smak. Fungerar också utmärkt vid tillagning av gräddsås, köttgryta och köttbullar. Bong, Touch of Taste, är en flytande kalvfond som innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.
Volym: 1 liter
Ingredienser: Vatten, salt, arom, köttextrakt, tomat, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat. Salthalt i utspädd fond är 0,27%(*)-0,45%(**)-0,67%(***). Salthalt i utspädd fond * 50 liter ** 30 liter *** 20 liter.
Näringsvärde per 100 ml:
Energi: 148 kJ
Energi: 35 kcal
Fett: 0,2 g -Varav mättat fett < 0,1 g
Kolhydrater: 4,3 g -Varav sockerarter 2,1 g
Fiber: 0,7 g
Protein: 3,7 g
Salt: 11,6 g